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7年400多萬公斤黑心灌水肉 國軍吞下肚 - 大昌證券板橋 建弘


1.媒體來源:
聯合新聞網
 
2.完整新聞標題/內文:
 
繼塑化劑、黑心食用油後,又見黑心食品!高雄檢警查獲高雄農正鮮公司,為肉品添加保水劑增重一倍,加料的灌水肉賣給國軍和下游廠商,時間長達七年,估計不法獲利高達六億五千多萬元。
檢方調查,農正鮮由於灌水增重「技術」頗有名,也接受高雄華成、台南樂騏食品等冷凍業者委託,為其生鮮豬肉注射保水劑,業者再把灌水肉製成各式調理包銷往市場。
檢方昨拘提農正鮮負責人翟自屏夫妻和高雄華成食品謝美紅、台南樂騏食品負責人陳水金,訊後聲押翟自屏,法院裁定五十萬交保。其餘被告廿到卅萬元交保。
 
檢方表示,保水劑雖是合法添加物,但只能用百分之五,農正鮮超量使用牟利,灌水增重最多高達七成;添加過量保水劑的肉品色澤差,業者還加入保色劑「易鮮紅」,讓灌水肉看起來更漂亮。
 
「大家都這樣做,只是有時候不小心多加了一些。」翟自屏供稱,進口肉品每公斤近兩百元,國軍把肉品價格壓到一四八元,生意很不好做,加上公司資金周轉不靈才這麼做。
 
 
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